Sokakağzı Sağlıklı Çocuk Festivali

17 Haziran 2019 (Pazartesi) 10:00 / 21 Haziran 2019 (Cuma) 20:00

NEDEN ÇOCUK FESTİVALİ

Sağlıksız beslenme, dolayısıyla sağlıksız yaşam tüm insanlığın üzerindeki karabasan.
Artık; kanser, şeker, obezite, kalp, tansiyon hastalıkları çocuklarımıza kadar inmiş durumda. İnsanlık buna mahkum mu? Hayır. Biliyoruz ki bütün bu hastalıkların nedeni bağışıklık sistemimizin çökmesi. Doğarken annemizin doğum kanalından, sonrasında anne sütünden aldığımız, bizi hastalıklara karşı savunan probiyotik bakterilerimizin ne yazık ki bir kısmını şehrin ”steril” ortamında, bir kısmını aldığımız antibiyotiklerle ve bir kısmını da yanlış beslenme sonucu yok ettik. Bedenimiz her türlü hastalığa açık hale geldi. Her geçen gün çölyak, gluten hassasiyeti, haşimato gibi yeni hastalıklarla tanışıyoruz.

21. yüzyıl tüm dünyada Probiyotik bakterilerin önemini kavrama, fermente ürünlerle beslenip, bedenimizi yeniden sağlığına kavuşturma yüzyılı olacaktır. Doğanın bize sunduğu biricik hayatımızı hem çocuklarımız, hem kendimiz için sağlıkla yaşamak istiyoruz.

Ne yapacağız, nasıl koruyacağız kendimizi ve özellikle çocuklarımızı? Ebeveyn olarak en büyük sorumluluğumuz, isteğimiz çocuklarımızın sağlıklı yaşamaları. Tüm gücümüzle gayret etsek de, çevreden gelen etkilerle çocuklarımızı fast food ve GDOlu, uzun ömürlü paketlenmiş market ürünlerinden uzaklaştıramıyoruz. Onlarla konuşmak, onları uyarmak da kimi zaman tam ters bir etki de yapabiliyor.

Oysa hepimiz biliyoruz ki, çocuklar kendi öğrendikleri, kendi keşfettikleri, kendi deneyledikleri konuları hem daha çabuk öğrenir hem daha fazla sahip çıkarlar.

İşte bu festivalde çocuklarımız, sağlıklı beslenme ve sağlıklı uzun bir ömür sürme konularında bir taraftan çok değerli hocalarımızdan bilgi edinecekler, bir yandan da öğrendiklerini uygulayacaklar.

Nasıl mı?

Festivalimizde:
Uzmanlarımızdan sağlıklı beslenmenin temel şartı olan probiyotikleri, bağırsaklarımızın savunma sistemimizdeki gücünü, fermente ürünlerin bu savunmayı nasıl güçlendirdiğini öğrenen çocuklarımız, hemen ardından 5 gün boyunca TOHUM, EKŞİ MAYALI EKMEK, ŞİRDEN MAYALI PEYNİR, PROBİYOTİK TURŞU, YOĞURT ve KEFİR atölyelerine katılıp kendi ürünlerini yapacaklar.

Tüm bu atölyeler çocuklar için eğlenceli olacak biçimde tasarlandı.

Ayrıca; sağlıklı beslenmelerinin yanı sıra, ruhlarını da besleyeceğiz. Çocuklarımız, SERAMİK, HEYKEL, EBRU, BEZ BEBEK, KUKLA, OYUNCAK ATÖLYELERİNE de katılacaklar.

Yanı sıra çok eğlenceli OYUNLAR, GÖSTERİLER YARIŞMALAR da onları bekliyor: ORYANTİRİNG, JONGLÖRLÜK, ÇOCUK OYUNLARI…

CENGİZ ÖZEK ile GÖLGE KUKLA TİYATROSU: BÜYÜLÜ AĞAÇ

BANU ÇİÇEK İLE TİYATRO: FARELİ KÖYÜN TROMPETÇİSİ

AYRICA, insanları, bitkileri, hayvanları, yaşam tarzıyla bir KÖY ortamını tanımak üzere KÖY GEZİSİne katılacaklar. TOHUM bilgisi ve tohum saklamanın önemine dair bilgilendirilecekler ve kendilerine tohumların teslim edileceği TOHUM EMANET TÖRENİ’ne katılacaklar.

5 gün boyunca, sağlıklı beslenmenin önemini öğrenip atölyelerde de uygulamasını yapacak olan çocuklarımız, sanat ve eğlenceleri ile unutamayacakları bir tatil yaşayacaklar.


FESTİVAL İÇERİĞİ:


●- ÇOCUKLAR İÇİN PROBİYOTİK BESLENME SÖYLEŞİLERİ:

HAYDAR YILMAZ: ARAŞTIRMACI YAZAR - “PROBİYOTİK MUTFAK” ve “2. BEYNİMİZ: BAĞIRSAKLARIMIZ ve PROBİYOTİKLER” gruplarının kurucusu. “Doğadan Bizim Maya”nın ÜRETİCİSİ.

Bağışıklık sistemimizin koruyucuları olan probiyotik bakteriler artık çocuklarımızın gündeminde!

Çocuklarla; probiyotik bakteriler ve yararları, fermente ürünlerin önemi, sağlıklı yaşamın en önemli organı mikrobiyota üzerine sohbet edecek olan hocamız, çocuklarımızın beslenme alışkanlıklarını değiştirme konusunda, hiç şüphesiz biz anne babaların ısrarından çok daha etkili olacaktır.


●- ATÖLYELER:


1- ÇOCUKLAR İÇİN TOHUM ATÖLYESİ:

TRACY M. LORD: BOĞAZİÇİ ÜNİVERSİTESİ ÖĞRETİM GÖREVLİSİ - ATALIK TOHUM KORUYUCUSU- ARAŞTIRMACI YAZAR

Bugün artık neredeyse hiç kalmayan eski atalık tohumlarımızın yerine, GDOlu, hibrit, ot-böcek öldürücüye muhtaç tohumlar kullanmak zorunda bırakıldık. Oysa hayat TOHUMda başlar. Oysa sağlık TOHUMla başlar. GELENEKSEL, YEREL, ATALIK TOHUMLARIn yeniden korumaya alınması, çoğaltılması ve sağlıklı yaşamamızın en önemli şartı olarak, çocuklarımıza bu bilincin aşılanması festivalimizin temel amaçlarındandır.

Bu bağlamda, çocuklarımız, atalık tohum konusunda eğitim alacaklar. Koyunevi Köyü'nde atalık tohum araştırma, bulma yarışına girecekler. Köyümüzün ilk TOHUM AMBARInı oluşturacak olan TOHUM KORUYUCULARI çocuklarımız, kendilerine hediye ettiğimiz atalık tohumları yeniden üretip verdiklerinde köy girişinde oluşturulacak TOHUM KORUYUCULARI ONUR ANITI'na adlarını yazdıracaklardır.


2 - ÇOCUKLAR İÇİN EKŞİ MAYALI EKMEK ATÖLYESİ:

NEZİH GENÇLER: EKMEK MEKTEBİ ve YAŞAM DOSTU GIDA DAYANIŞMA GRUPLARInın kurucusu, ekşi mayalı ekmek ustası.

En eski atalık buğdayların, taş değirmende öğütülmüş, kepekli ruşeymli unlarıyla, antik ekşi maya ile gerçek ekmeğin yapımını çocuklarla gerçekleştirecek. Çocuklarımız bizzat ekşi maya, sağlıklı un, geleneksel yoğurma ile kendi ekmeklerini yapacaklar. Atölye sonunda çocuklarımıza kendi yaptıkları ekmekler ve antik ekşi maya hediye edilecektir.


3 - ÇOCUKLAR İÇİN ŞİRDEN MAYALI PROBİYOTİK PEYNİR ATÖLYESİ:

ERTÜL YARDIM: DOĞAL ANNEANNE ÇİFTLİĞİNİN KURUCUSU, ÜRETİCİ
En geleneksel peynir mayası şirden ile en sağlıklı peynir yapımını öğrenecek olan çocuklarımız, fermente ürünleri tanımak için bir başlangıç yapacaklar. Kendi peynirlerini mayalayan çocuklar ürünlerini hediye olarak alabilecekler.


4 - ÇOCUKLAR İÇİN PROBİYOTİK TURŞU ATÖLYESİ:

ELİF SARPKAN: AKADEMİK GASTRONOM, DOĞAL ANNEANNE ÇİFTLİĞİ’nin KURUCUSU, ÜRETİCİ
Çocuklarımız doğru yapıldığında sağlığımız için son derece faydalı, en geleneksel ürünlerimizden TURŞU’nun, en doğal, katkısız sebze ve meyvelerle, probiyotik olarak hazırlanmasını öğrenecekler. Kendi yaptıkları turşular çocuklarımıza hediye edilecektir.


5-ÇOCUKLAR İÇİN PROBİYOTİK YOĞURT VE KEFİR ATÖLYESİ:

NEZİH GENÇLER: EKMEK MEKTEBİ ve YAŞAM DOSTU GIDA GRUPLARInın KURUCUSU, DOĞAL, FERMENTE GIDA ÜRETİCİSİ

Sindirim sisteminin düzenli çalışmasında, güçlü bir bağışıklık sisteminin oluşmasında, hastalıklara karşı direnç kazanılmasında en geleneksel ürünlerimizdir. Çocuklarımız, bulundukları bölgenin doğal, yerli hayvanlarından henüz sağılmış sütle kendi yoğurt ve kefirllerini yapacaklar. Elde ettikleri ürünler kendilerine hediye edilecektir.


SANAT ATÖLYELERİ TANITIMI:

Sağlıklı bir bedene ve ruha sahip olmak! Ömürleri boyunca kardeşçe, sevgi ve saygı görüp-gösterecekleri bir yaşam! Tüm çocuklarımız için bundan başka ne dileyebiliriz ki?

Festivalimizde sağlıklı beslenmeyi öğrenen çocuklarımız, duygularını da sanatla besleyecekler.


1 - SERAMİK - HEYKEL ATÖLYESİ:

SANATÇI: ASUMAN AKTÜY ÖZDEMİR


2 - EBRU ATÖLYESİ

SANATÇI: BAHAR KOCABAŞ


3 - BEZ BEBEK ve KUKLA ATÖLYESİ

EĞİTMEN: ZEYNEP EMAN


4 - OYUNCAK ATÖLYESİ

EĞİTMEN: ERKAN ATALI


FESTİVAL SAATLİK PROGRAMI:

11 ATÖLYE: (6 BESLENME -- 4 SANAT ATÖLYESİ)
2 SEMİNER
2 GÖSTERİ
5 YARIŞMA - OYUN - EĞLENCE


17 HAZİRAN PAZARTESİ

10:30- 12:00 - KONFERANS - HAYDAR YILMAZ
(ÇOCUKLARLA PROBİYOTİKLER ÜZERİNE)

14:00 - 16:00 - AÇILIŞ - KORTEJ

16:30 - 17:30 - TOHUM ATÖLYESİ - TRACY M LORD
(ATALIK TOHUMUN KORUYUCULARI ÇOCUKLAR OLACAK)

18:00 - 19:00 - BEZ BEBEK ATÖLYESİ - ZEYNEP EMAN
(ANNE-ÇOCUK BEZ BEBEKLER YAPIYORUZ)

18:00 - 19:00 - OYUNCAK ATÖLYESİ - ERKAN ATALI
(TARİHTEN GÜNÜMÜZE OYUNCAKLAR ve YAPIMLARI)

19:30 - 20:15 - YARIŞMA - EĞLENCE - MURAT TAŞKIN GÜNER ile JONGLÖRLÜK


18 HAZİRAN SALI

10:00 - 11:30 KONFERANS - HAYDAR YILMAZ
(2.BEYNİMİZ: BAĞIRSAKLARIMIZ NE DİYOR?)

11:45 - 13:00 TURŞU ATÖLYESİ - ELİF SARPKAN
(EN DOĞAL SEBZELERDEN EN GELENEKSEL ÜRÜN)

14:00 - 17:00 KÖY GEZİSİ - TRACY M. LORD
(TOHUM AVCILARI ATALIK TOHUMUN PEŞİNDE)

18:00 - 20:00 BEZ BEBEK VE KUKLA ATÖLYESİ -ZEYNEP EMAN
(DOĞAL ATIK MALZEMELERDEN KUKLALAR YAPIYORUZ)

18:00 - 20:00 SERAMİK VE HEYKEL ATÖLYESİ - ASUMAN AKTÜY ÖZDEMİR
(HAMURDA-ÇAMURDA SINIR TANIMAYIZ)

21:30 -22:30 TİYATRO - BANU ÇİÇEK
(FARELİ KÖYÜN TROMPETÇİSİ)


19 HAZİRAN ÇARŞAMBA

10:00 - 13:00 ORYANTİRİNG - MURAT TAŞKIN GÜNER
(HARİTA OKUMA-HEDEFE ULAŞMA)

10:00 - 11:30 OYUNCAK ATÖLYESİ- ERKAN ATALI
(OYUNCAKLARIMIZI KENDİMİZ YAPIYORUZ)

10:00 - 11:30 - EBRU ATÖLYESİ - BAHAR KOCABAŞ
(SU ÜZERİNDE RENKLERİN ŞÖLENİ)

14:00 - 15:00 TOHUM EMANET TÖRENİ - TRACY M. LORD
(TOHUMLAR BİZE EMANET EDİLİR)

17:30 - 19:00: YOĞURT VE KEFİR ATÖLYESİ NEZİH GENÇLER
(FERMANTASYON -MAYALANMA- UZUN ve SAĞLIKLI YAŞAMIN TEMELİDİR)

19:30 - 20:30 - PEYNİR ATÖLYESİ - ERTÜL YARDIM
(DOĞAL ANNEANNEDEN EN DOĞAL PEYNİRLER)

21:00 - 22:00 - CENGİZ ÖZEK GÖLGE KUKLA GÖSTERİSİ
(GÖLGE TİYATRO USTASINDAN MÜTHİŞ BİR GÖSTERİ: "BÜYÜLÜ AĞAÇ")


20 HAZİRAN PERŞEMBE

10:00 - 13:00 EKŞİ MAYALI EKMEK ATÖLYESİ - NEZİH GENÇLER
(EN ESKİ BUĞDAYLARIN EN ESKİ ANTİK EKŞİ MAYA İLE BULUŞMASI)

14:00 - 16:00 SERAMİK VE HEYKEL ATÖLYESİ - ASUMAN AKTÜY ÖZDEMİR
( HAMURDA -ÇAMURDA SINIR TANIMAYIZ)

14:00 - 15:00 PEYNİR ATÖLYESİ - ERTÜL YARDIM
(DOĞAL ANNEANNE İLE EN DOĞAL PEYNİRLER)

15:30 - 17:00 TURŞU ATÖLYESİ - ELİF SARPKAN
(EN DOĞAL SEBZELERDEN EN GELENEKSEL ÜRÜN)

17:30 - 19:00 - YOĞURT VE KEFİR ATÖLYESİ - NEZİH GENÇLER
(FERMANTASYON - MAYALANMA - UZUN VE SAĞLIKLI YAŞAMIN TEMELİDİR)

20:30 - 21:30 TİYATRO BANU ÇİÇEK

21:30 - 22:30 - YARIŞMA VE EĞLENCE - MURAT TAŞKIN GÜNER


21 HAZİRAN CUMA-

10:00 - 12:00 EBRU ATÖLYESİ
(SU ÜZERİNDE RENKLERİN DANSI)

13:00 - 16:00 EKŞİ MAYALI EKMEK ATÖLYESİ - NEZİH GENÇLER
(EN ESKİ BUĞDAYLARIN EN ESKİ ANTİK EKŞİ MAYA İLE BULUŞMASI)

17:00 - 20:00 YARIŞMA - EĞLENCE - KAPANIŞ


NOT: HER AKŞAM 22:00 den itibaren CANLI MÜZİK
MÜZİK GRUPLARI:
JETLAG

xxx

Sokakağzı'nda kalabileceğiniz oteller, yemek yiyebileceğiniz lokantalar ve alışveriş yapabileceğiniz marketler:

Alterna Köy Ev 05362335586
http://www.alternakoyevi.com

Aristo Motel 05321382015
http://www.delce.aristomotel.com

Arslan Pansiyon 05056268070 https://arslanapartpansiyon.business.site/

Ay Işığı Restaurant 05536357594

Balıkçı Kahvesi 05417124335

Başarır Pansiyon 05458103701

Bergos Liman Motel 05338116532

Bertiz Motel 05323155001

Cantürk Kamping

Deniz Market 05323754551

Dutburnu Restoran 05326561770

Ege Motel

Elia Motel 05326461607

Ergül Motel 05327386344

Ezgi Apart Pansiyon 05323754551

Faruk Apart
Gül Pansiyon 05435521794

HA Motel

Han Mahal Otel

Hancı Konağı 05453225837

İmada Motel 05054555183

Karakaş Pansiyon 05333483477

Kayalı Pansiyon 05054027140 http://kayalipansiyon.tr.gg

Köy Motel 05325093948

Liman Balık Evi

Longevity Otel 05323637999

Maya Kamp 05323361446

Naz Pansiyon

Özlem Motel 05325074894
https://youtu.be/dKo-NsEObow

Piri Reis Motel

Polymedium Cafe 0543 899 16 09

Sincap Kamping 05333748998

Sokakağzı motel 05367141450 http://www.sokakagzimotel.net

Tevfik Büfe 05446294668

Yalı Motel 05327711369

Zeytin Han Motel 05320509577

Zorba Bungalow